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[新華(hua)網]蝦稻連作發源地探尋(xun)潛江小龍蝦紅火的奧(ao)秘
時間︰2020-02-21 23:57:43   來源︰新華(hua)網    分享(xiang)到︰


圖(tu)為潛江市(shi)積玉(yu)口鎮寶(bao)灣村蝦稻連作發源地,遠處是qie)歡岸傲liang)層樓(lou)小洋樓(lou)。新華(hua)網 肖進安 攝(she)
 
  新華(hua)網潛江7月18日電(肖進安 李征崢 夏國燕)近些年來,由位(wei)于江漢平原腹地的湖北(bei)潛江刮起的小龍蝦“紅色(se)旋風”席(xi)卷(juan)全國,走向世界。潛江小龍蝦在不停刺(ci)激人們的味蕾,讓人們大(da)快朵頤(yi)的同時,也成為農民收獲真金白銀(yin)、脫貧致富的“紅色(se)精靈”。近日,新華(hua)網采訪(fang)團隊來到潛江“蝦稻連作”發源地——積玉(yu)口鎮寶(bao)灣村,探尋(xun)到潛江小龍蝦紅火的奧(ao)秘。
 
  “水袋(dai)子(zi)”寶(bao)灣村不堪回首的貧窮時代
 
  驅車駛(shi)進寶(bao)灣村,一排排兩(liang)層樓(lou)的小洋樓(lou)映入眼簾,通村公路上不時有小汽車駛(shi)huai)O旱咎錮 逃陀偷難礱緋chang)勢喜人,在小龍蝦四五月份高峰季過後,又一個豐收季值得期(qi)待。據村干部講(jiang),寶(bao)灣村家庭小汽車擁有量(liang)已經超過了(liao)六成,全村300多戶除少數幾戶因病因殘致貧尚xing)賜啞鍛猓 da)多數家庭都已經步入了(liao)小康。
 
  而(er)二(er)十年前的寶(bao)灣村卻(que)不是這般光景。
 
  積玉(yu)口鎮黨委書記劉平介紹,寶(bao)灣村所在的積玉(yu)口鎮是qie)桓鏊 U飫錛ji)有潛江市(shi)海(hai)拔的最(zui)高點,也有潛江市(shi)海(hai)拔的最(zui)低點,但(dan)大(da)部分地區地勢低窪,而(er)寶(bao)灣村正好位(wei)于積玉(yu)口鎮的低窪處。
 
  寶(bao)灣村位(wei)于積玉(yu)口鎮西南部,北(bei)靠(kao)借糧湖,南xi)痔錒guan)河,西臨牛灣湖。早在二(er)百多年前,境內的野(ye)豬湖魚蝦滿湖,菱角、蓮藕等(deng)物(wu)產豐富。據傳說,那(na)個時代湖內還(huai)有一寶(bao),每到夜晚,夜深人靜(jing)時,湖心便(bian)有一“火球”,人們把他叫(jiao)做(zuo)“夜明珠(zhu)”。久而(er)久之,人們稱此湖為“夜珠(zhu)湖”,後演變為“寶(bao)灣湖”,後來村名也改為寶(bao)灣村。
 
  1969年,由于田關(guan)河的開(kai)挖,寶(bao)灣村不僅被佔用大(da)量(liang)的農田zheng) bao)灣湖湖水泛濫時的下瀉通道也被阻斷,寶(bao)灣村上千畝農田長(chang)期(qi)受(shou)到水的困擾,成了(liao)典(dian)型的“水袋(dai)子(zi)”村。
 
  新華(hua)網采訪(fang)團隊在寶(bao)灣村采訪(fang)時發現,村子(zi)里不少家庭門(men)口的空(kong)地上都放有一艘(sou)小木船。村民說,那(na)些“低田”(地勢低的稻田zheng)┤  睿 蹦暌 hua)著船去割(ge)稻子(zi)。
 
  低湖田有水排不出,一年只能(neng)種一季中稻,秋收以後不能(neng)冬播(bo),沒有任何收益。由于人多田少,種田成本高收益低,寶(bao)灣村村民紛紛拋荒外出謀生。村里的留(liu)守老xian)酥滯wan)一季水稻後,靠(kao)打點野(ye)魚補貼家用。
 
  1998年夏天擔任村支部書記的劉主權說,他當村支書時,村里窮得叮當響,當時村里有一百多萬元(yuan)的債務,其中欠鎮里的提留(liu)款就有xing)? 潁 謇錕kao)借高息交提留(liu),最(zui)後債務越(yue)滾(gun)越(yue)多。“當時干群關(guan)系(xi)緊張,村民和干部經常為交huai) 負吞崍liu)、電費扯皮打架。”
 

圖(tu)為2008年劉主權在潛江寶(bao)灣村蝦稻田勞作(資料圖(tu)片(pian))。
 
  一百五十畝承(cheng)包田與不安分的劉主權
 
  劉主權告訴新華(hua)網采訪(fang)團隊,當村支書時,除了(liao)村里有巨(ju)額(e)的債務外,他還(huai)面臨著“兩(liang)難”。一是村民把低湖田當作包袱(fu),不願(yuan)承(cheng)包,即使(shi)承(cheng)包了(liao)sou)彩橋諄模 謇鉲da)約有150畝拋荒田。二(er)是鎮委、鎮政府(fu)嚴禁農田拋荒,要求消滅拋荒田。
 
  為完(wan)成鎮里下達(da)的消滅拋荒田的指標任務,1999年10月,他和村里的電工褚洪榮帶(dai)頭承(cheng)包了(liao)別(bie)人拋荒的低湖田zheng) 直(zhi)鶚0畝和80畝。
 
  劉主權說,承(cheng)包拋荒田的時候,家人、朋友xun)擠炊dui),說別(bie)人不要的田zheng) cheng)包下來有點傻。承(cheng)包這些拋荒田到底種什麼剛(gang)開(kai)始(shi)他也沒有什麼主意,只是想到作為一名黨chi)備剎浚  wan)成上面交辦的任務。之所以會想到養小龍蝦hai) gen)他喜歡琢磨、喜歡闖的性(xing)yuan)裼泄guan)。
 
  劉主權打趣說,他有創業的na)敝省980年高中畢業後他一直(zhi)在不停地“折騰”,做(zuo)過魚販子(zi)、谷que)紛zi),還(huai)販fang)艄fu)裝(zhuang)。他還(huai)開(kai)過村里的手扶拖拉機,幫別(bie)人抽水、打谷,由于路fan)緩米擼 kai)始(shi)學開(kai)拖拉機的時候,經常翻車。到現在他家老房子(zi)門(men)前還(huai)有三口池塘(tang),他在里面養過甲zi)恪K擔 zuo)生意都沒怎麼掙錢(qian),有的還(huai)賠本了(liao),但(dan)是他就是喜歡折騰。
 
  劉主權說,當時種蝦子(zi)也被不少人看作是不務正業。為了(liao)保險起見,第一年,也就是1999年,蝦稻田是分開(kai)的,40畝田拿(na)來種水稻,另外30畝田拿(na)來養蝦子(zi),沒想到養蝦子(zi)效益還(huai)不錯。
 
  褚洪榮承(cheng)包的80畝水田第一年沒有養蝦子(zi),一半種水稻,一半種了(liao)湘蓮。兩(liang)家的田挨在一起,就隔(ge)一條(tiao)大(da)水溝。看到劉主權養蝦成功(gong),第二(er)年(2000年)褚洪榮跟(gen)劉主權一樣(yang)開(kai)始(shi)蝦稻連作,養一季蝦hai) 忠患舅 盡q液槿偎擔 zeng)經創造了(liao)sou)惶煜xiao)售5000元(yuan)小龍蝦的記錄,5000元(yuan)在那(na)個年代絕對(dui)是qie)槐“巨(ju)款”。
 
  稻田養蝦能(neng)掙錢(qian),被視之為包袱(fu)的低湖田又成了(liao)搶手貨。本來劉主權承(cheng)包的70畝低湖田承(cheng)包期(qi)限是10年、褚洪榮的80畝承(cheng)包期(qi)限是5年。被劉主權、褚洪榮承(cheng)包拋荒田的老百姓(xing)看到養蝦能(neng)夠(gou)掙錢(qian),紛紛到市(shi)里反映,要求收回他們的承(cheng)包田。2004年,劉主權主動退出了(liao)這70畝承(cheng)包田。褚洪榮承(cheng)包的80畝低湖田5年期(qi)滿後也退了(liao)出來。
 
  不huai)005年,劉主權又承(cheng)包了(liao)積玉(yu)口鎮牛灣湖300畝荒湖,開(kai)展(zhan)小龍蝦大(da)規(gui)模養殖,一直(zhi)堅持至liang)瘢  007年獲得潛江市(shi)授予的“蝦稻連作第一人”榮譽(yu)稱號。而(er)褚洪榮沒有一直(zhi)堅持,此後只是斷斷續(xu)續(xu)養蝦。但(dan)他們兩(liang)個人是潛江小龍蝦大(da)規(gui)模養殖的“吃(chi)螃蟹”者,也是潛江小龍蝦產業發展(zhan)的見證者。
 

圖(tu)為航拍na)苯  撼恰P祿hua)網 李征錚(zheng) 攝(she)
 
  “快men)糴繞rdquo;的農業富民產業
 
  7月11日,新華(hua)網采訪(fang)團隊采訪(fang)了(liao)積玉(yu)口鎮領導、劉主權、褚洪榮及當地小龍蝦技ji)醴fu)務中心負責人和一些蝦農。他們都說養蝦一點都不難,一畝蝦稻一年下來很輕松就可以掙個三五千元(yuan),有些精養的蝦田zheng) 荒兌荒曄杖 踔量(liang)梢隕賢蛟yuan)。據了(liao)解(jie),為動員農民養蝦hai) 胤秸fu)最(zui)開(kai)始(shi)給(gei)予農民每畝40元(yuan)的補貼,隨著養蝦的人越(yue)來越(yue)多,後來降到了(liao)8元(yuan),最(zui)後全部取消了(liao)。
 
  確(que)實,劉主權和褚洪榮養蝦成功(gong)後,蝦稻連作的養蝦方式很快被附近的農民復制。農戶通過這種方式,不僅可以提高糧食價格,還(huai)可以通過賣蝦大(da)幅增加收入,是qie)惶tiao)不錯的致富之路。一傳十、十傳百,全村人都投(tou)入到了(liao)養殖cheng)×旱男幸抵 小1bao)灣村的村民養幾年蝦後,基本就成了(liao)專家。目前,寶(bao)灣村也是為數不多的幾個不願(yuan)意把稻田流(liu)轉給(gei)企業集中經營(ying)的村子(zi)之一。
 
  積玉(yu)口鎮鎮長(chang)楊(yang)慧麗介紹說,小龍蝦是外來物(wu)種,據當地人回憶,大(da)概1991年左右出現在積玉(yu)口鎮。劉主權和褚洪榮養蝦的時候,用的種蝦是qie)ye)生小龍蝦。他們說,潛江水好,土地肥沃,低湖田非(fei)常適合養蝦。這種稻田里產出的小龍蝦殼青、肚白、肉彈,人們吃(chi)得放心,當地人稱之為“清(qing)水蝦”。
 
  在低湖撂荒田zheng) kai)挖簡易(yi)圍(wei)溝放養小龍蝦hai) 忠患局械狙患鞠海(hai) 喚黿jie)決了(liao)拋荒田的問題,還(huai)能(neng)成倍dui)黽優├袷杖耄 shi)農民脫貧致富。這種一舉多贏的模式一誕生就得到了(liao)潛江市(shi)各級政府(fu)的高度重視和大(da)力(li)扶持,潛江市(shi)委、市(shi)xing)fu)順應市(shi)場需求,提出了(liao)打造“中國淡水養殖和水產品加工第一市(shi)”的戰略。
 
  經過近20年的發展(zhan),潛江早期(qi)的“蝦稻連作”模式已升級為“蝦稻共作”模式。小龍蝦養殖面枳和產量(liang)kao)燜(men)僭黽櫻 dai)動了(liao)潛江龍蝦餐飲和tu)庸?檔拇da)發展(zhan)。目前,潛江市(shi)蝦稻共作面積已達(da)75萬畝,從業deng)嗽背 liao)15萬人,形(xing)成集科(ke)研示(shi)範、良種選育、苗種繁(fan)殖、龍蝦養殖、加工出口、餐飲服(fu)務、冷鏈(lian)物(wu)流(liu)、精深加工于一體的產業化格局。潛江市(shi)也先(xian)後獲得了(liao)“中國小龍蝦之鄉”“中國蝦稻之鄉”“中國小龍蝦美食之鄉”“中國小龍蝦加工出口第一市(shi)”等(deng)美譽(yu)。2018年,潛江市(shi)小龍蝦總產量(liang)達(da)13萬噸,蝦稻綜(zong)合產值達(da)320億元(yuan)。
 
  世界小龍蝦看中國,中國小龍蝦看湖北(bei),湖北(bei)小龍蝦看潛江。
 
  劉主權和褚洪榮當年承(cheng)包低湖田養蝦也許是qie)桓霾瘓 獾木俁  欽庵植瘓 獾木俁   liao)眾多農民的仿(fang)效,加上“油燜(men)大(da)蝦”等(deng)餐飲企業的推動,蝦稻共作模式在全國遍地開(kai)花(hua),發展(zhan)成幾千億元(yuan)的大(da)產業。得天獨厚的自然(ran)環境,一批(pi)“草根”英雄(xiong)的智(zhi)慧創造,加上xi)胤秸fu)順應形(xing)勢的大(da)力(li)扶持,這也許是潛江小龍蝦產業快men)糴繞鸕陌ao)秘吧。
 

圖(tu)為航拍na)苯 ×閡故shi)。新華(hua)網 李征錚(zheng) 攝(she)

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